Malnutrition – La faim au XXIe siècle

On n'est pas des moutons

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Dans La Terre. À l’occasion du 16 octobre, journée mondiale de l’alimentation, le léger recul de la malnutrition depuis bientôt un quart de siècle pourrait n’être qu’un répit en raison de la pauvreté et du réchauffement climatique.

A l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation du 16 octobre 2014, une quinzaine d’associations publient leur baromètre de la faim pour l’année en cours et tentent de sensibiliser l’opinion publique. Selon les chiffres fournis par la FAO, 805 millions de personnes sont sous-alimentées dans le monde en permanence, soit 35 millions de moins qu’en 2012-2013. Les gens souffrant de la faim étaient proches d’un milliard en 1990, alors que la population mondiale n’atteignait pas encore 6 milliards d’humains.

Les pays du Sahel sont actuellement les plus touchés

Mais ce léger mieux n’a rien d’une garantie pour les prochaines décennies. Dans beaucoup de pays, les terres agricoles mises en cultures à…

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